武家もなか

さくりとほどける、
香ばしい食感。

もなかは、餡だけでなく、
包む皮の香ばしさも大切なお菓子です。
上質な種皮に、
丁寧に炊きあげた餡を合わせ、
ひとくちで、
その重なりが感じられるように。
さくりとした軽やかさのあとに、
餡のやさしい甘さがひろがります。
お城のかたちに仕立てた、
昔ながらの味わいを大切に。
変わらない美味しさにこだわった、
武家もなかです。