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やわらかなどら焼きの皮に、お芋のクリームと、 丁寧に炊きあげた餡をはさみました。 口にすると、それぞれの味が順にひろがり、 生クリームが全体をまとめていきます。 ひとつひとつは控えめで、重なることで、ちょうどよい。 そんなバランスを大切にした、芋餡クリームどら焼きです。